Adega Maziero
Há mais de 60 anos na região, foi a escolhida para produzir o vinho da missa do Papa Bento XVI no Brasil.
Jundiaí, SP · a 45 min de São Paulo
O interior italiano onde o domingo demora a acabar
Parreirais centenários, vinho de família e almoço no fogão a lenha. Um guia honesto das paradas que valem a viagem na Rota da Uva, para quem gosta de comer bem sem olhar o relógio.
+ de20
Restaurantes
+ de12
Adegas artesanais
+ de130
Anos de histórias
Há45min
De São Paulo
A região
Uma Itália secreta que você não esperava encontrar tão perto
No fim do século XIX, famílias italianas chegaram aos bairros do Caxambu, Colônia, Roseira e Toca trazendo mudas de videira e receitas de nonna. Mais de cem anos depois, os netos ainda pisam a uva, servem o vinho na varanda e recebem quem chega como se recebe parente.
É esse pedaço rural de Jundiaí que a Rota da Uva desenha: colinas verdes, sino de igreja ao fundo e cheiro de pão saindo do forno. O tipo de lugar que você visita no sábado e passa a semana querendo voltar.
Aqui o vinho não é produto.
São memórias engarrafadas!
O prato principal
Onde almoçar sem pressa
Cozinha de família, massa fresca e aquele almoço que se estende até a tarde.
-
01
Restaurante Spiandorello
Aberto desde 1958, no Caxambu: bosque em volta do lago, mesas sob as árvores, brinquedos para as crianças e comida caseira sem frescura, do tipo que se come devagar debaixo das árvores.
Cozinha de fazenda- Prato
- Frango à passarinho com polenta frita
- Onde
- Av. Humberto Cereser, 6245 — Caxambu
-
02
Beraldo Di Cale
Restaurante e adega na mesma área rural, na Estrada de Jarinu. Massas artesanais, as porpetas de receita de família e polenta para petiscar; ao lado, todos os rótulos da vinícola, licores e a Mexeriquinha.
Restaurante e adega- Prato
- Talharim com porpetas da família
- Onde
- Estrada de Jarinu, km 12 — Caxambu
-
03
Villa Brunholi
Um cantinho da Itália no Caxambu: restaurante, adega, parque com mini-fazenda para as crianças e o Museu do Vinho no mesmo endereço. Dá para passar o dia inteiro sem sair do lugar.
Complexo turístico- Prato
- Fileja ao ragu de linguiça
- Onde
- Av. Humberto Cereser, 5900 — Caxambu
-
04
Da Roça Gastronomia Brasil
Sabor da roça feito com amor e tradição, no Caxambu. Comida brasileira em clima gostoso de sítio, com música ao vivo. Perfeito para passar o dia sem pressa.
Cozinha brasileira- Prato
- Virado à paulista no disco de arado
- Onde
- R. Ignez Thomasi Bardi, 97 — Caxambu
-
05
Quintal Caxambu
Almoço à la carte debaixo das árvores, na Humberto Cereser. Massas, molho, polenta e linguiça 100% artesanais, porções bem servidas, música ao vivo no sábado e pets são bem-vindos.
Almoço ao ar livre- Prato
- Massas com molho da casa, tudo artesanal
- Onde
- Av. Humberto Cereser, 5021 — Caxambu
A Rota da Uva reúne mais de vinte restaurantes de cozinha típica italiana, ou seja, dá para voltar muitos finais de semana antes de repetir a mesa!
A carta de vinhos
Deguste os vinhos da rota
Adegas familiares abrem as portas para degustação. Tinto, branco, rosé, frisante e sempre uma história junto.
Adega Brunholi
Vinho de família há três gerações, com a opção de harmonizar os rótulos na cozinha da casa ao lado.
Fratelli di Boschini
Os irmãos Boschini levando a tradição adiante, com uma degustação que sempre rende boa conversa.
Galvão Vinícola e Cervejaria
Para quem gosta dos dois mundos: vinho artesanal e chope gelado da casa servidos no mesmo endereço.
Recanto Marquezin
Clima de sítio, vinho da casa e uma recepção calorosa que faz a cidade grande sumir do mapa.
E muito mais!
Mais de doze adegas artesanais na rota, cada uma com o seu jeito de receber e a sua safra para contar.
Um detalhe que quase ninguém conta
Um vinho daqui virou vinho canônico — e já passou pela mesa de dois papas.
Em 2007, o rosé suave da Adega Maziero foi o escolhido para a missa do Papa Bento XVI no Brasil; em 2013, o rótulo voltou à mesa do Papa Francisco na Jornada Mundial da Juventude. Em 2023, a Diocese de Jundiaí o reconheceu como vinho canônico. A garrafa está a 45 min da capital, servida por quem plantou a videira.
A sacola de volta
O que levar para casa
Ninguém volta da rota de mãos vazias. As lojas coloniais são a última parada obrigatória.
Pão de Uva
Receita artesanal que leva uvas frescas direto na massa. Elas viram uma geleia natural e doce enquanto assam, criando um contraste irresistível.
Geleias e Queijos
Produção familiar e artesanal de queijos e geleias 100% naturais. Uma variedade extensa de sabores para provar e se deliciar.
Vinhos e Azeites
O presente perfeito para levar para quem a gente ama: vinhos premiados no mundo todo, uma grande variedade de azeites e o suco de uva integral.
Sem quebrar a cabeça
Um dia perfeito na rota
Primeira vez? Siga este roteiro e você acerta de primeira.
09h · Manhã
Comece pela adega
Chegue cedo, faça a primeira degustação com a cabeça leve e converse com quem faz o vinho.
12h · Meio-dia
Almoço sem hora de acabar
Sente numa cantina de fogão a lenha, peça a massa e deixe a tarde chegar devagar.
16h · Tarde
Café colonial e compras
Recupere o fôlego numa mesa farta e passe nas lojas coloniais para encher a sacola.
18h · Fim de tarde
O pôr do sol no parreiral
Antes de pegar a estrada, pare para ver a luz caindo sobre as videiras. É o que fica.
Antes de pegar a estrada
Perguntas que todo mundo faz
Como chegar saindo de São Paulo?
São cerca de 45 minutos de São Paulo pela Rod. dos Bandeirantes até Jundiaí. Da saída da rodovia, a Rota da Uva fica a poucos minutos por estradas boas e sinalizadas.
Precisa reservar mesa?
Nos fins de semana, sim. As cantinas e os cafés coloniais costumam receber um número maior de turistas, principalmente aos domingos.
A degustação de vinho é cobrada?
Varia por produtor. Muitas adegas familiares oferecem a prova dos rótulos sem custo na loja. Degustações guiadas e harmonizações costumam ser cobradas.
Dá para ir com crianças?
Sim! Os restaurantes têm espaço kids e programação infantil, além de pratos dedicados às crianças, para que a experiência seja completa.
Viver na rota
E se o domingo não precisasse acabar?
A pergunta sempre aparece na volta para São Paulo, parada no trânsito das Marginais: e se a gente morasse lá? Acordar com o barulho dos pássaros, respirar ar puro longe da poluição, ter pão fresquinho a poucos metros de casa — e São Paulo a 45 minutos quando ela fizer falta.
Villaggio Caxambu
Existe um endereço dentro da Rota da Uva onde esse domingo não precisa acabar: o Villaggio Caxambu, loteamento fechado de alto padrão no bairro mais tradicional de Jundiaí.
São apenas 62 lotes, de 1.000 a 1.760 m², planos e prontos para construir, com 50 mil m² de área verde, portaria blindada e um clube privativo com mais de 14 itens de lazer. Espaço para a casa que você sempre sonhou em construir!
No Villaggio Caxambu, você vive com mais segurança e privacidade. Morar aqui é viver em contato com a natureza sem abrir mão da conveniência urbana — um equilíbrio cada vez mais raro e valorizado.
Jundiaí, referência em qualidade de vida em São Paulo. Considerada uma das melhores cidades do país em infraestrutura, segurança e IDH. Tudo isso a apenas 45 min. da Capital.